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-野菜屋 元- yasaiya Hajime 自然栽培・無農薬・有機野菜等の、 こだわり野菜専門ショップです‼︎ 自然栽培とは農薬・肥料を入れない栽培方法です。全国で0.03%のシェアしかないそうで、そんな自然栽培を盛り上げていきたいと動いています。 次に有機栽培ですが、 有機JASという認証を取得している野菜です。化学農薬や化学肥料を使わない農法で、こちらのシェア率は0.4%です。全国各地の素晴らしい生産者さんの選りすぐりをの品々を厳選してお届けします。 農薬・化学肥料不使用の野菜は、 有機栽培よりも少しシェア率は高いのでは無いかと思います。JASの認証を取っていないのですが、農薬と化学肥料を使わない栽培方法です。 理由としてはJASの認証にかかる費用も安くは無いので、信頼している業者さんとのお付き合いで出荷されている農家さんも少なくありません。 ※また、JASを取らないと仕入れる事が出来ない会社もあります。 そんなこだわりの野菜を作る生産者さんは、 皆んなやる気があります!! カッコいいです。 話してると何だかワクワクします! 儲かる職業になると思います。 今まで拡がらなかった理由は沢山あると思いますが、先ず自分が変わり一人一人が変われば拡がると思います! 良いものが当たり前に食べられる社会にしたいと思います‼︎ 飲食店様、小売店様へ 卸しについてもお気軽にご相談ください。 https://yasaiyahajime.jimdo.com/